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Da Salvatore Bozzurro, riceviamo e pubblichiamo: “Tanti turisti mi hanno confessato l’impareggiabile bellezza di Taormina e la fortuna che hanno coloro i quali vivono in questa Terra. Oltre per i principali siti archeologici e monumentali, restano incantati per le belle stradine, le scalinate e le piazze. Questi angoli sono ancor di più impreziositi dalle opere e dalle esposizioni dei tanti artisti locali, quali pittori, ceramisti e scultori; un po’ meno dai vari venditori occasionali o di fortuna. Danno un tocco del passato e anche un bell’effetto scenografico, le botteghe con l’artigianato locale o regionale come il ferro battuto, la terracotta e la ceramica, gli oggetti in pietra lavica, i famosi pupi, che davano in passato il famoso teatro di marionette e che si spera presto possa ritornare con la presenza di tanti turisti quali spettatori appassionati. In queste viuzze si possono osservare le vetrine dei nostri maestri pasticcieri che mostrano i loro dolciumi quali i cannoli alla ricotta o i colorati frutti in marzapane e le profumate paste di mandorla, al pistacchio e agli agrumi e danno quel tocco che arricchisce la vista e il palato del turista. I numerosi bar con le loro squisite preparazioni forniscono al turista quell’attimo di relax e di ripresa fisiologica, presentano tanti personaggi che trasmettono l’amicizia e l’affettività siciliana o la specialità nella preparazione delle sue variegate granite, che allietano le giornate e la gola degli assaggiatori che spesso con il loro consumo sostituiscono il pranzo o la cena. Dai famosi ristoranti locali si possono scoprire i prodotti tipici della nostra zona e si possono annusare i profumi della vera cucina siciliana, condita sempre di amore e passione per i cibi nostrani. Spesso, andando per le vie o le piazze del centro storico, possiamo ascoltare il vibrante suono che trasmettono le corde delle chitarre o dei mandolini e non di rado si notano spensierate danze dei gitanti accomunati dal sorriso e dall’allegria di poter trascorrere una vacanza indimenticabile a Taormina. E’ naturale che, quando si sente l’ammirazione, la nobiltà delle gesta e delle espressioni che provengono dai vacanzieri, per chi lavora in questo settore e per chi ama la propria città e le proprie radici, spesso i brividi pervadono il corpo. Per andare alla scoperta delle belle viuzze e delle scalinate, bisogna che ci sia un turista attento che non sia preso dalla fretta, ma dalla voglia di scoprire le impronte, la storia e le bellezze della città. Percorrendo questi angoli di paradiso e alzando gli occhi si evidenziano tratti particolari, si possono ammirare i bei balconi e le finestre adornati da piante mediterranee, dal colore e dal profumo dei fiori. Dato che le viuzze, le scalinate e le piazzette trasmettono tante emozioni, devono essere sempre attentamente curate e vigilate, anche dai singoli cittadini i quali devono carpire le eventuali anomalie percepite ed attivarsi per la soluzione. Per avere un risalto maggiore, proporrei di dare, alle scalinate più belle, nomi d’arte o di personaggi famosi, che hanno soggiornato nella nostra bella città e che siano di grande richiamo per i turisti. Non dobbiamo mai dare niente per scontato, essere sempre vigili nel curare questo paradiso di terra, che deve trasmettere sempre sensazioni positive sulla pelle, gioia di vivere e sentimento vivo. Con amore infinito per la mia città, Salvatore Bozzurro”.