Gaggi. Gli artigiani hanno una marcia in più, soprattutto quando si parla della preparazione di cibi di primaria importanza come il pane di casa. A Gaggi, nella meravigliosa Valle Alcantara, c’è una donna, Mimma Donato (62 anni), che prepara del pane fragrante, richiesto dai cittadini di tutti i Comuni del comprensorio. A richiesta, la signora Mimma Donato (che si alza ogni giorno alle 3 per la preparazione) vende anche pane integrale. Insomma, un appuntamento ogni giorno da non perdere con la qualità.