Taormina. Dal 3 al 5 dicembre: “La cucina tradizionale regionale interpretata dagli chef stellati siciliani”

Taormina. L’Hotel Imperiale, diretto dal manager Giacomo Battafarano, apre le porte alla delegazione italiana della “Commanderie des Cordons Bleus de France”, che dal 1983 è rappresentata dal giornalista gastronomo Tony Sarcina. Dal 3 al 5 dicembre, infatti, nella nota struttura ricettiva a 5 stelle sita in via Circonvallazione, si svolgerà la manifestazione ” La cucina tradizionale siciliana interpretata dagli chef stellati siciliani”, un momento d’incontro e di dibattito tra i più raffinati “gastronomi-commandeurs” italiani e i guru della cucina regionale. Nelle cucine dell’Imperiale, la sera di venerdì 3 dicembre “il comandante in capo” sarà Pino Cuttaia, executive chef di un noto ristorante di Licata, premiato con 2 stelle Michelin e 3 forchette del Gambero Rosso. Il suo grande talento, riconosciuto dai tutti i critici gastronomici e dagli addetti ai lavori, darà vita a una performance dove le ricette saranno un esempio della sua filosofia culinaria che si esprime attraverso ingredienti, colori e consistenze. Sempre venerdì 3 ci sarà anche una lezione di cucina tenuta dallo chef Piero D’Agostino.