Taormina. Si è tenuto sulla spettacolare terrazza del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina il primo Summer Party, che ha visto la partecipazione di circa 200 invitati. Evento ideato e fortemente voluto dal General Manager Stefano Gegnacorsi, da un anno al timone della prestigiosa struttura taorminese e da Giovanni Nastasi, General Manager della struttura gemella, Belmond Villa Sant’Andrea. La prima edizione del Summer Party nasce con il preciso intento di diventare un appuntamento annuale, una festa dedicata all’estate che, ormai giunta alle porte, vede le gemme siciliane di Belmond dare il via ad una nuova ed importante stagione. La serata, a ritmo e gusto siciliano, ha reso la meravigliosa Terrazza Letteraria del Timeo, solitamente aperta al pubblico per gustosissimi aperitivi da sorseggiare ammirando la meravigliosa Baia di Naxos, cornice ideale di un evento speciale. La principale protagonista della serata? La cucina siciliana e le creazioni dell’Executive Chef Roberto Toro che, per l’occasione, ha allestito un ricco buffet: dagli antipasti tradizionali siciliani, ai primi come le intramontabili Trofiette al Pistacchio di Bronte. Tra i vari piatti proposti, non è mancato il pesce, in tutte le sue declinazioni, dall’Involtino di Pesce Spada alla Palermitana, ai Cubetti di Tonno in Crosta di Quinoa in Salsa di Arance Speziate. E per concludere un ottimo buffet di dolci e squisite prelibatezze da far venire l’acquolina in bocca. La serata è stata l’occasione per cogliere, attraverso la cucina siciliana, le sensazioni e i profumi di chi ama la bellezza del territorio che si sposa perfettamente con l’incanto delle due icone Belmond siciliane.
