Castelmola. Il winebar bistrot pizzeria “La Caverna” di Castelmola, gestito da Pippo Intelisano e Mariella Santoro, è un locale realizzato all’interno di una grotta ai piedi del castello medievale che diventa presto fulcro della movida della zona nelle calde sere estive.
“La Caverna” è un posto esclusivo e ricco d’atmosfera che unisce la misteriosa atmosfera della cavità naturale ai profumi e sapori dei prodotti locali e dei vini che si possono degustare.
Se cercate un posto fresco anche nelle calde serate d’estate e tranquillo dove fare l’aperitivo o dove godersi un assaggio degli ottimi vini rossi e bianchi della zona, magari con un piatto di formaggi o salumi, “La Caverna” è la migliore scelta che possiate fare. In autunno potrete trovare il camino che è sempre acceso ed una varietà di libri per chi volesse rilassarsi con una buona lettura.
A pochi passi dalla piazza principale, nell’antico e accogliente borgo di Castelmola si trova “La Caverna”, dove all’interno di questa antica grotta piccoli spazi, musica soft e luci faranno da cornice a momenti intimi e rilassanti.
Una carta assortita, continuamente aggiornata, vi darà la possibilità di scegliere il vino da voi più gradito tra i migliori produttori tradizionali e più recenti. Profumi e sapori siciliani e italiani provocano un vortice di sensazioni favoriti anche dalla bellezza e suggestione del luogo che vi farà vivere la sensazione di vivere in un luogo da sogno incantevole.
Le origini antiche del locale sono evidenti, non solo dai dettagli come le antiche travi di legno a vista ma dalla struttura stessa dell’enoteca, divisa in piccoli e grandi spazi con un pavimento in cotto fatto a mano.
La Caverna si trova in Via Porta Mola, 9, a Castelmola.
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