Taormina. La Plage Resort: “La cucina tradizionale regionale interpretata dagli chef stellati siciliani”. Oggi all’ora di pranzo una lezione di “haute cuisine” di Piero D’Agostino

Taormina. Il La Plage Resort diretto da Giuseppe Marchese, raffinata struttura 5 stelle lusso dallo stile contemporaneo realizzata sulla spiaggia più suggestiva di Taormina, di fronte all’incantevole Isolabella, appartenente al Gruppo Ragosta Hotels Collection, ospiterà oggi (sabato 4 dicembre 2010) un pranzo particolare organizzato in collaborazione con la “Commanderie des Cordons Bleus de France”, associazione gastronomica di alto livello.
Ogni anno, la “Commanderie des Cordons Bleus” organizza in Italia incontri stagionali il cui scopo è diffondere la conoscenza di prodotti di qualità riportando in auge le eccellenze e le migliori tradizioni gastronomiche delle diverse regioni della Penisola. Quest’anno, dal 3 al 5 dicembre, si svolgerà proprio in Sicilia e nello specifico nell’area di Taormina, la manifestazione “La cucina tradizionale siciliana interpretata dagli chef stellati siciliani”. Dopo la cena svoltasi ieri sera all’Hotel Imperiale diretto da Giacomo Battafarano, per oggi è previsto il pranzo al “Fusion Restaurant” del La Plage Resort, dove ci sarà non solo un momento di degustazione, ma anche una lezione di haute cuisine tenuta dallo chef stellato Michelin Piero D’Agostino (patron del ristorante La Capinera di Taormina), che sarà affiancato da Francesco Russo, chef della catena Ragosta Hotels Collection. La perfomance sarà un modo per rivisitare piatti della tradizione culinaria siciliana alla luce di nuove commistioni di odori, sapori e colori.
(Redazionale).